著名白酒专家莅临现场,洛阳餐旅品酒会成功举办

发布时间:2018年10月14日 10:34 作者:洛阳餐旅实业


民以食为天,食以酒为先。10月14日上午,来自我国著名的白酒专家赴洛,莅临洛阳餐旅品鉴白酒。洛阳餐旅集团董事长、洛阳餐旅实业副董事长申灵杰,洛阳餐旅集团副董事长宋彦洪陪同品鉴。

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据悉,本次品酒会到场的嘉宾有:中国知名白酒专家、贵州省著名白酒专家、国家白酒行业职业技能培训一级教师、《酿酒科技》主编、贵州省酿酒工业协会副秘书长、贵州省白酒专家委员会秘书长黄平,中国知名白酒专家、贵州省著名白酒专家、高级工程师、贵州省酿酒工业协会副秘书长方长仲 ,贵州省白酒评委、高级工程师、国家一级品酒师、贵州省产品质量监督检验院部长孟望霓,《新食品》杂志贵州工作站站长、国家二级品酒师李敏等。

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国家一级品酒师、贵州省产品质量监督检验院部长 

孟望霓

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国家白酒行业职业技能培训一级教师、贵州省酿酒工业协会副秘书长 黄平(中)

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中国知名白酒专家  方长仲(左)

新食品》杂志贵州工作站站长  李敏(右)

本次品酒会,洛阳餐旅提供了三类等级的18种样酒进行品鉴,其中3种酒为三个等级的标杆酒。现场,专家通过观看白酒的颜色、挂杯情况、闻气味、细品等鉴别方法,分别将15种样酒进分档排序。“此款酒醇香回味,酒体突出,留香持久,非常不错,我认为是本档中最好的”“此款酒清澈透明,质地纯净,缺点是后味不足,有异味感。”品鉴现场,专家们对部分样酒给予评价。

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据悉,在此次品鉴会之前,来自洛阳酒水行业的专家一行8人,莅临洛阳餐旅品鉴白酒。通过这两次白酒品鉴活动,与专家相互学习交流,未来将对洛阳餐旅打开白酒市场做好铺垫,也为其销售的白酒品质提供保障。随后,白酒专家参观了洛阳华夏喜庆文化博物馆,并对馆内的陈设、布局等给与高度评价。

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